«سلامة الغذاء»: لا تأثير على البيض المتداول في مصر بسبب سحب منتجات أمريكية للاشتباه في السالمونيلا

كتب- يوسف أحمد:

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن سحب كميات محددة من البيض في الولايات المتحدة الأمريكية للاشتباه في تلوثها ببكتيريا السالمونيلا لا يعني وجود تفشٍ مماثل في مصر أو أن البيض المتداول في الأسواق يمثل خطرًا بصفة عامة.

وأوضحت الهيئة أن الواقعة الأمريكية تتعلق بمنتجات ودفعات محددة، جرى تحديد أكواد وفترات إنتاج وتواريخ صلاحية للبيض محل الاستدعاء، مشيرة إلى أن حدوث واقعة تلوث غذائي في دولة أخرى لا يعني انتقالها تلقائيًا إلى السوق المصرية.

وأكدت أن تقييم أي مخاطر محتملة يتم وفقًا لمصدر المنتج وبلد المنشأ والدفعات والأكواد ومسارات التداول، إلى جانب نتائج الفحوص والتحاليل والمعلومات الرقابية المتاحة.

وتواصل الهيئة متابعة الإنذارات الغذائية الدولية والتحقق من مدى ارتباطها بأي منتجات دخلت أو يتم تداولها في السوق المصرية، مع اتخاذ الإجراءات الرقابية والاحترازية اللازمة حال ثبوت وجود منتجات أو تشغيلات تستدعي التدخل.

وأكدت الهيئة أن البيض المنتج والمتداول في مصر يخضع لاشتراطات وضوابط رقابية في مختلف مراحل الإنتاج والتداول، إلى جانب برامج الفحص والتقصي والتحليل وفق منهجية تقييم المخاطر.

وناشدت المواطنين عدم الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة أو التعميمات المثيرة للقلق، والاعتماد على البيانات الرسمية، مع الالتزام بممارسات سلامة الغذاء، ومنها شراء البيض من مصادر موثوقة، وحفظه بصورة سليمة، ومنع التلوث المتبادل، وطهيه جيدًا.

وأشارت الهيئة إلى أنها تتابع الموقف محليًا ودوليًا بصورة مستمرة، وتعلن أي مستجدات أو إجراءات تستوجب إبلاغ المواطنين بها فور توافر معلومات مؤكدة.

وللإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، يمكن التواصل عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة على الرقم 16528، أو الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم 01555771100 اتصالًا أو عبر تطبيق واتساب، أو الخط الساخن للهيئة 19565، أو البريد الإلكتروني: consumer.complain@nfsa.gov.eg.