التشغيل التجريبي لمجمع مجازر السويس بتكلفة 71 مليون جنيه

كتب- محمد علي:

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، التشغيل التجريبي لمجمع مجازر السويس العام، الذي يضم 3 مجازر بمشتملاتها، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 71 مليون جنيه، ضمن موازنة الوزارة، في إطار المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بالمحافظات.

وأوضحت الوزيرة أن المجمع يخدم محافظة السويس وتوابعها في 5 أحياء، لنحو 825 ألف نسمة، ويقام على مساحة تقارب 16 ألف متر مربع، ويضم 3 صالات لذبح الماشية، وصالة لذبح الأغنام، إلى جانب مبنى إداري وكرنتينة لاستقبال وتجهيز الماشية.

وتبلغ الطاقة التشغيلية لذبح الماشية نحو 15 إلى 20 رأسًا في الساعة بأوزان تتراوح بين 400 و650 كيلوجرامًا، بينما تصل الطاقة التشغيلية لعنبر الأغنام إلى نحو 30 رأسًا في الساعة.

وأكدت الدكتورة منال عوض أن المجمع جرى إنشاؤه وفق الاشتراطات الخاصة بالطب البيطري وسلامة الغذاء والبيئة والحماية المدنية، وتم تزويده بشبكات المياه الباردة والساخنة والصرف الصحي والهواء المضغوط، إلى جانب أنظمة مكافحة الحريق.

كما يضم المجمع منظومة كهربائية متكاملة وأنظمة للتيار الخفيف تشمل إنذار الحريق والاتصالات وكاميرات المراقبة والنظام الصوتي، فضلًا عن أنظمة التهوية وشفط الروائح، والتعامل مع المخلفات ونقلها ومعالجتها والاستفادة منها.

وأشارت وزيرة التنمية المحلية والبيئة إلى أن التشغيل التجريبي لمجمع مجازر السويس يمثل اكتمال تسليم وتشغيل 43 مجزرًا حكوميًا جرى تطويرها أو إنشاؤها في مختلف المحافظات ضمن المرحلة الأولى من المشروع القومي لتطوير المجازر، التي انطلقت عام 2018.

وأكدت الوزارة استمرار متابعة مراحل التشغيل للمجازر المطورة بالتنسيق مع المحافظات، بهدف تحقيق أقصى استفادة من الاستثمارات الحكومية، ورفع كفاءة الخدمات البيطرية، وضمان سلامة تداول اللحوم وتوفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، مع الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية.

وأضافت الدكتورة منال عوض أن الوزارة تعمل بالتوازي على وضع نماذج مستدامة لتشغيل وإدارة المجازر الحكومية، بالتعاون مع المحافظات، تمهيدًا لطرحها أمام القطاع الخاص وفق الأطر القانونية، بما يحافظ على أصول الدولة ويرفع كفاءة التشغيل والصيانة ويعظم العائد الاقتصادي للمحافظات، مع ضمان استمرارية الخدمة بالجودة المطلوبة.