242 ألف طن صادرات غذائية خلال أسبوع.. «سلامة الغذاء» تكشف حصيلة الرقابة والأسواق

كتب- محمود مصطفى:

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حصيلة أعمالها الرقابية والتصديرية خلال الفترة من 10 إلى 16 أكتوبر 2026، في تقريرها الأسبوعي الـ39، والذي كشف عن تصدير 4672 رسالة غذائية بإجمالي 242 ألف طن، تمثل 685 صنفًا من المنتجات الغذائية، إلى جانب استمرار الحملات المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.

ووفق التقرير، صدرت الرسائل الغذائية من خلال 1530 شركة إلى 176 دولة، وتصدرت إنجلترا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السودان وإيطاليا والسعودية وسوريا.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع بإجمالي 18 ألف طن، تلاها البصل بـ13 ألف طن والفاصوليا بـ9 آلاف طن، بينما تصدر الرمان قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 11 ألف طن، تلاه الفراولة بـ10 آلاف طن والمانجو بـ8 آلاف طن.

واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 834 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ682 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ681 رسالة، فيما أصدرت الهيئة 2010 شهادات صحية للتصدير خلال الفترة نفسها.

وعلى الجانب الآخر، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 2405 رسائل بإجمالي 190 ألف طن، لصالح 955 شركة، وتنوعت الواردات بين فول الصويا والقمح والتفاح والزيوت، فيما تصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة إلى السوق المصرية، تلتها أوكرانيا وروسيا وإندونيسيا والصين، من بين 81 دولة.

واستحوذ ميناء الإسكندرية على المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 712 رسالة، يليه ميناء بورسعيد بـ473 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ379 رسالة.

وفي إطار الرقابة على الأسواق، نفذت الهيئة 1491 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت 3734 منشأة غذائية، إلى جانب 1669 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.

كما نفذت الهيئة حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة، أسفرت في عدد من المحافظات عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

ففي الغربية، أسفرت الحملات عن ضبط 16 طنًا و500 كيلوجرام من الزيت الحار مجهول المصدر، وطن من التوابل والكرسبي، و4 آلاف عبوة من الكاسترد، إلى جانب 57 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن.

وفي البحيرة، تم ضبط والتحفظ على 10 أطنان من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بينما شهدت كفر الشيخ ضبط والتحفظ على 34 طنًا من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية.

كما أسفرت الحملات في بورسعيد عن ضبط 4 أطنان و450 كيلوجرامًا من الأرز مجهول المصدر، و190 كيلوجرامًا من اللحوم ومصنعاتها غير المدون عليها بيانات توضح مصدرها، فيما تم في الإسماعيلية ضبط 6 أطنان و330 كيلوجرامًا من الدواجن المجمدة والزيتون غير الصالحين للاستهلاك الآدمي.

وفي الدقهلية، تم التحفظ على 6 أطنان و220 كيلوجرامًا من المواد الغذائية مجهولة المصدر، وإعدام 126 كيلوجرامًا من الأغذية التي ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية.

وشملت جهود الهيئة كذلك الرقابة على المنشآت التخزينية، حيث تم تنفيذ 58 مأمورية تحفظ شملت المرور على 93 منشأة غذائية، والتحفظ على 133 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 44 رسالة مرفوضة معمليًا.

ووصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1807 مخازن، كما تم تسجيل 12 منشأة لمضارب الأرز، في إطار الرقابة على السلع الاستراتيجية ومواقع التخزين.

وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 50 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية، وفحص 345 منتجًا، واعتماد 32 شركة، إلى جانب إصدار 83 موافقة إعلانية.

كما شهد الأسبوع تسجيل 412 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 446 معاينة، مع استيفاء 272 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 86 ألفًا و905 منشآت.

وفي إطار دعم قطاع الأسماك، نفذت الهيئة 12 زيارة ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 837 منشأة.

واستقبلت الهيئة خلال الأسبوع 169 شكوى تتعلق بسلامة الغذاء من قنوات متعددة، كما نفذ مفتشو خدمة المواطنين حملات ميدانية استهدفت 606 منشآت غذائية في عدد من المحافظات، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية والقانونية حيال المخالفات التي تم رصدها.

وأكدت الهيئة استمرار حملاتها الرقابية والتفتيشية لضمان تداول غذاء آمن وسليم، داعية المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة.