«سلامة الغذاء» تطلق مبادرة لتعريف المستهلك بعلامة الهيئة على المنتجات والمنشآت

كتب- محمود مصطفى:

أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مبادرة توعوية بعنوان «السلامة في العلامة»، لتعريف المستهلك بدلالة علامة الهيئة، باعتبارها مؤشرًا على خضوع المنتجات والمنشآت الغذائية للمنظومة الرقابية المعتمدة.

وأوضحت الهيئة أن الرقابة لا تقتصر على المنتج النهائي، وإنما تمتد إلى مراحل مختلفة من سلسلة الغذاء، بدءًا من فحص المواد الخام والعمليات التصنيعية، مرورًا بالنقل والتداول، وصولًا إلى الفحص والتحليل المعملي والتأكد من استيفاء الاشتراطات المطلوبة.

وتستهدف المبادرة تشجيع المستهلك على التحقق من علامة الهيئة عند شراء المنتجات الغذائية أو التعامل مع المنشآت الغذائية، بما يساعده على اتخاذ قرارات أكثر وعيًا.

كما تستهدف المبادرة تشجيع المنتجين وأصحاب المنشآت الغذائية على الانضمام إلى المنظومة الوطنية لسلامة الغذاء واستيفاء اشتراطاتها، بما يدعم ثقة المستهلك ويرفع تنافسية المنتجات والمنشآت الغذائية المصرية.