ضبط 260 ألف بيضة فاسدة و9 أطنان مخللات غير صالحة.. حصاد حملات سلامة الغذاء خلال أسبوع

كتب- محمود مصطفى:

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تصدير 4130 رسالة غذائية بإجمالي 185 ألف طن خلال الفترة من 19 إلى 25 سبتمبر 2026، فيما أسفرت الحملات الرقابية عن ضبط كميات من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر، شملت 260 ألف بيضة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و9 أطنان من المخللات الفاسدة بمحافظة سوهاج.

وأوضح التقرير الأسبوعي الـ36 للهيئة تصدر سوريا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية والسودان ومدغشقر والولايات المتحدة، من بين 157 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية.

وبلغت صادرات الخضراوات 50 ألف طن، تصدرتها البطاطا بـ15 ألف طن، تلاها البصل بـ12 ألف طن، ثم الفاصوليا بـ7 آلاف طن. كما سجلت صادرات الفواكه 30 ألف طن، تصدرتها الفراولة بـ9 آلاف طن، والمانجو بـ8 آلاف طن، والرمان بـ6 آلاف طن.

وفي المقابل، استقبلت مصر 2174 رسالة غذائية واردة بإجمالي 137 ألف طن، تصدرت روسيا قائمة الدول الموردة، تلتها إندونيسيا والولايات المتحدة وأوكرانيا وتركيا.

وفي إطار الرقابة على الأسواق، نفذت الهيئة 1499 مأمورية تفتيشية شملت 4852 منشأة غذائية بمختلف المحافظات، إلى جانب 1474 مأمورية لمتابعة تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.

وأسفرت الحملات بمحافظة الغربية عن ضبط 260 ألف بيضة مصابة بالأعفان وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، و732 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والدهون مجهولة المصدر، فضلًا عن 600 كيلوجرام من البن مجهول المصدر.

وفي سوهاج، ضبطت الحملات 9 أطنان من المخللات الفاسدة، و850 كيلوجرامًا من مجمدات اللحوم، وطنًا من زيوت الطعام، و15 ألف قطعة آيس كريم مجهولة المصدر، إلى جانب 300 كيلوجرام من أغذية متغيرة الخواص وغير صالحة للاستهلاك.

كما شهدت محافظة المنوفية ضبط نحو 1.186 طن من منتجات اللحوم التي ظهرت عليها علامات فساد، و1022 كيلوجرامًا من الحلوى الجافة الفاسدة داخل منشأة غير مرخصة، إضافة إلى 540 كيلوجرامًا من الأسماك المملحة والمجمدة مجهولة المصدر أو غير المدون عليها بيانات.

وفي القليوبية، أسفرت حملة تفتيشية عن ضبط 10 أطنان و315 كيلوجرامًا من مجزآت ومفروم الدواجن، بسبب استخدام عبوات مدون عليها بيانات مجزر آخر، مع التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية.

كما أسفرت الحملات بمحافظات الأقصر وقنا عن إعدام 1.205 طن من الأغذية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك، والتحفظ على 893 كيلوجرامًا من منتجات متغيرة الخواص، فيما شهدت كفر الشيخ إعدام 7 أطنان و332 كيلوجرامًا من الأغذية منتهية الصلاحية تنفيذًا لقرارات النيابة العامة.

وأشار التقرير إلى تنفيذ الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات تفتيشية على 674 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، استجابة للبلاغات والشكاوى، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية بحق المنشآت المخالفة.

واستقبلت الهيئة 160 شكوى خلال الأسبوع، فيما نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 97 زيارة تفتيشية، و36 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة، إلى جانب 23 زيارة للمجازر و118 جولة لمتابعة مصانع المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.

كما نفذت الهيئة 90 زيارة لمصانع الأغذية، وسجلت 11 منشأة جديدة، فيما استوفت 14 منشأة أخرى الاشتراطات المطلوبة. وبلغ إجمالي المخازن المسجلة 1767 مخزنًا، والفروع التجارية المسجلة 2233 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

وفي قطاع المحال العامة ذات النشاط الغذائي، سجلت الهيئة 469 منشأة جديدة، وأجرت 600 معاينة، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 85443 منشأة.

وناشدت الهيئة المواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة، عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة على الرابط:

[https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx](https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx)

كما يمكن التواصل مع الهيئة عبر الخط الساخن 16528، أو رقم 01555771100 اتصالًا أو واتساب، أو الخط الساخن 19565، والبريد الإلكتروني consumer.complain@nfsa.gov.eg.